Na sześć miesięcy więzienia w zawieszeniu na dwa lata skazał sąd Grażynę H., kucharkę z przedszkola nr 46 w Gdyni, uznając, że niewłaściwie przygotowała posiłek dla dzieci, przez co zatruciu uległo aż 51 osób. Wyrok nie jest prawomocny.
na Pustkach Cisowskich . Wymioty, biegunka i osłabienie pojawiły się po śniadaniu u 42 dzieci i 9 osób z obsługi placówki. Chorzy zostali przewiezieni do trójmiejskich szpitali, gdzie udzielono im pomocy. Najciężej poszkodowani byli podłączani pod kroplówki już na miejscu.
2016-02-11 18:44
Kucharka dostała wyrok za zbyt krótką obróbkę termiczną mięsa, nie wiedziałam, że aż tyle za to grozi. A jakiś wyrok za dopuszczenie do sprzedaży mięsa z gronkowcem też padnie, czy to nie jest karalne?
2016-02-11 22:01
Dostawca mięsa i inspekcja sanitarna powinna za to odpowiadać. Ta pani nie pracuje w laboratorium tylko w kuchni.
2016-02-11 18:59
Mięso zakażone już wcześnie, ale to kucharka winna, bo źle wystudziła pasztet
2016-02-11 19:15
Nie piszcie bredni! Toksyny gronkowca złocistego SĄ ODPORNE na działanie wysokich temperatur. Gdyby NIE BYŁY odporne, nie doszłoby do zatrucia! Druga uwaga - nie mylcie toksyn z bakteriami - toksyny nie "namnażają się" (w przeciwieństwie do bakterii)!
2016-02-11 19:29
Odrobina wiedzy i logiki:
1. gronkowiec jest podatny na temperaturę
2. toksyny gronkowca pozostają i nic im gotowanie nie szkodzi
3. czy istnieje dowód, czy dzieci zatruły się toksynami, czy gronkowcem?
4. czy można udowodnić, w którym momencie doszło do zatrucia mięsa gronkowcem?
5. to, że niektóre dzieci są nosicielami gronkowca nie dowodzi, że uległy zakażeniu w tym momencie (70 % populacji jest nosicielami) i nie wiem, czy jakieś badanie (DNA?) może to udowodnić
6. pytany przeze mnie mikrobiolog stwierdził, że w mielonym mięsie był fragment z ropniem (mój biegły;) )
7. czyli jak to jest... o kucharce głośno, o firmie dostarczającej mięso cisza jak makiem zasiał/ biegli orzekają, sąd ma inne zdanie (niestety ma takie prawo, ale...) / nie wykluczono, że mięso było zakażone przed obróbką, a obróbka toksyn nie usuwa / i jak do licha sąd ustalił, że pasztet gotowany był w za niskiej temperaturze!
ps. moje dziecko było wtedy tam przedszkolakiem, ale w tym dniu był w domu...
2016-02-11 20:47
w Katedrze Mikrobiologii UG - ul. Wita Stwosza 59, tel +48 58 523 60 73
Mnie ta sprawa też bulwersuje - jestem biologiem, ale niestety nie "mikro", więc nie mogę być ekspertem w tej kwestii!
2016-02-11 19:47
Ciekawe kto w urzedzie miasta za sznurki pociagal zeby d*pe bronic osoba ktore za placowke odpowiadaja,przedszkole nalezy pod urzad miasta wiec znalezli sobie kozla ofiarnego banda szczurolapow niech podadza do wiadomosci ze kumer mieso wziol od dostawcy z ksiezyca i stalo 3 dni w samochodzie
2016-02-11 19:48
Moze zrobmy cos zeby jej pomoc skoro wszyscy jestesmy zdania ze wyrok jest niesprawiedliwy
2016-02-11 20:22
kolejna sprawa zamieciona pod dywan. w strefie parkowania też poleciał stolarz a reszta dalej się smacznie bawi.
2016-02-11 21:06
Jeśli już poruszyliście ten temat, podejmijcie odpowiednie działania, żeby wyjaśnić KTO rzeczywiście odpowiada za zatrucie dzieci gronkowcem! Sprawa jest kontrowersyjna i bulwersująca - mięso już wcześniej było skażone bakteriami a Pani Grażyna nie mogła mieć wpływu na eliminację toksyn z pożywienia! W tym przypadku potrzebne są konkretne działania (np. przedstawianie opinii ekspertów) zamiast szukania taniej sensacji!
2016-02-11 21:19
ktoś zkimś kręcił lody a biiednej kobiecie sie dostało-Jarek jak sie dowie to....ich za.......
2016-02-11 21:39
więc jego nie ruszają, jadą po kobiecie. Nobla temu , kto wie co oznacza że gotowała w zbyt niskiej temperaturze !!!!!!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
